Вышел в свет календарь родственных народов нояб. 08, 2015

ПРЕСС-РЕЛИЗ

Общество Финно-Угорской Кухни

08.11.2015

Вышел в свет традиционный календарь родственных народов. НДО “Учреждение Фенно-Угрия” в течение 15 лет выпускает настенный календарь, знакомящий со знаменательными днями и культурой  финно-угорских народов. Ккалендарь в 2016 году посвящен теме еды и кухни.

Культура и обычаи питания родственных народов и кулинарные приёмы тесно связаны с местным бытом, укоренившимся образом жизни и ритмом смены времён года. То, насколько блюда и рецепты родственных народов похожи или различны, каждый пользователь календаря сможет решить сам. Здесь вы найдёте рецепты самых обычных блюд двенадцати финно-угорских народов и при желании можете приготовить эти блюда у себя дома. В календаре представлена кухня карелов, хантов, лиивов, сето, венгров, коми, ингерманланцев, саамов, финнов, удмуртов, мари и эстонцев.

Календарь составили Айвар и Людмила Руукел, Общество Финно-Угорской кухни, календарь со знаменательными днями -Яак Прозес. Руководитель проекта-Кади Раудалайнен, редактор содержания Юлле Юкк. Дизайнер- Пеетер Лауритс, редактор языка- Эпп Вяли. Калндарь издан на трёх языках- эстонском, русском и английском, переводчики текстов- Алла Лашманова и Адам Куллен.

На передней обложке календаря проиллюстрировано фото из деревни Котомка, Северная Удмуртия. На задней обложке представлена карта расположения финно-угорских родственных народов. Настенный календарь родственных народов 2016 года издан в спиральном переплёте размером А3.

Календарь выпущен при поддержке фонда “Ээсти култууркапитал”, Программы родственных народов Министерства образования и науки и частных лиц через краудфандинг “Хооандья”. Календарь через некоторое время поступит в продажу в книжные магазины. Также  его можно заказать в НДО “Учреждение Фенно-Угрия” и Обществе Финно-Угорской Кухни.

Дополнительная иформация:

Людмила Руукел

Общество Финно-Угорской Кухни

тел. +372 5029793

finnougrictastes@gmail.com